容器包装もエコ「軽装化」 ゴミは“元”から根絶 新たな買い物基準へ（産経新聞）

　リサイクルに回すより、最初からゴミを減らそうと、食品や日用品の容器包装の簡易化が進んでいる。精肉売り場からは定番の食品トレーの使用が減り、簡易包装の商品を民間団体が推奨する動きもある。容器包装が“薄着”かどうかが、商品選びの新たなチェックポイントとなるのだろうか。（津川綾子）

　≪推奨商品増加中≫

　価格や品質と並んで、「容器包装が少ないかどうか」を新たな買い物基準として普及させる活動をしているＮＰＯ法人「ごみじゃぱん」（神戸市）。昨秋から、商品分類ごとに中身（重量）当たりの容器包装が少ない数点を「減装（へらそう）商品」として推奨する実験的な活動を始めた。

　推奨商品は「板チョコ」や「ドレッシング」、「台所用洗剤」など４１分類３９４点で、今後さらに増やす。現在、「ダイエー甲南店」（東灘区）など神戸市内の３店舗で、推奨商品の棚にシールやポップで「減装商品」と掲示し買い物客にアピール中だ。

　環境省によると、容器包装は家庭ごみの約６割（容積比）を占める。「容器包装が半分に減れば、収集経費が約４割下がるとの試算もある。手間とお金をかけてリサイクルするより、根本から減らすことが必要」と、ごみじゃぱん代表の石川雅紀・神戸大学教授は目的を話す。実際、店頭での客の反応は「関心が高く、好意的」（ダイエー広報）。減装が商品ＰＲのポイントに定着する可能性もうかがえる。

　≪消える食品トレー≫

　一方、スーパーは包装の軽装化へと、自主的に舵（かじ）を切り始めている。

　「オーケー・サガン店」（東京都大田区）の精肉売り場では、約４０種類の商品をビニール袋詰めやラップのみの簡易な包装で販売。おなじみの食品トレーはわずかしか見当たらない。

　「客が会計後、食品トレーを捨て肉を袋に詰め替えるのが以前は定番の光景だった」と渡部武敏精肉バイヤー。そこで、「オーケー」全店で平成１６年ごろから、骨が袋を破りそうな手羽先など一部を除き、精肉のほとんどを簡易包装に切り替えた。ゴミ分別にかかる人件費や資材費が減り、その分、価格で客へ還元できたという。袋入りのひき肉を手にした同区の主婦（５１）は「食品トレーは洗って再び店の回収箱に入れるのが手間。袋は便利」と評判は良い。

　そもそも容器包装には「商品を良く見せるセールスマンとしての役割」（石川教授）もある。だが、食品トレー（約４グラム）入りとビニール袋（約１〜２グラム）詰めと、２種類の包装で鶏肉などを販売する「サミットストア芦花公園駅前店」（世田谷区）の精肉担当、小島哲也さんは「食品トレー入りの方が見栄えが良く、袋詰めは中身が見えづらいが、お客様は意外と見栄えを気になさらない。時代の流れでしょうか」と話す。

　小島さんによると、精肉が袋詰めの場合、そのまま冷凍したり、袋に粉を入れ空揚げづくりにも便利と客からの反響がある。見栄えから環境考慮や利便性へ。容器包装のセールスポイントも変わりゆく予感だ。

　■野菜・果物は不要

　消費者はどのような容器包装を「不要」と考えているのか−。環境情報科学センター（東京都千代田区）が平成２０年、都内のスーパー利用者４１７人に「不要・余分な容器包装がある商品」を聞いたところ、（１）生活雑貨（６０人）（２）野菜・果物（５９人）（３）肉など生鮮食品（５８人）（４）菓子類（５６人）−の順だった。聞き取り調査では、「野菜・果物のトレーはゴミになるだけ」「トレーと袋の２重は不要」との指摘が上がる一方、「中身がバラバラになっては困るので必要」との声もあった。

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